За матеріалами виїзного науково-практичного семірану українських садівників у червні 2014 р. в Польщу та зарубіжними публікаціями.
У передових польських садівничих господарствах у плівкових тунелях вирощують суницю, ожину і малину ремонтантних і традиційних “літніх” сортів. Ремонтантну малину вирощують також у відкритому грунті…
Виробництво ягід малини для переробної промисловості без механізованого збору в Польщі економічно недоцільне, оскільки ручне збирання ягід з крупних насаджень потребує значних і все більш дефіцитних трудозатрат. Підбором сортів та вдосконаленням конструкції комбайнів досягають понад 95% збору врожаю чорної смородини, проте механізований збір малини потребує допрацювання технології…
Втрати плодів і ягід під час зберігання суттєво знижують передзбиральною обробкою насаджень фунгіцидами, зокрема, суниці і малини – препаратом телдор з одноденним терміном очікування, та застосуванням холоду. Проте холодильне зберігання лише уповільнює розвиток патогенів і малодоступне для невеликих ягідних господарств. Альтернативний засіб захисту від патогенів, зокрема плодової гнилі, – озонувння продукції…
За матеріалами навчального семінару українських фахівців з виїздом в Польщу та зарубіжними публікаціями.
Вирощування малини в закритому грунті дає можливість постачання плодів найвищої якості з отриманням високих цін після сезону масового надходження продукції. Особливість технології – короткий цикл виробництва з частою заміною рослин, що за кордоном нерідко роблять після першого врожаю…
Закритий грунт забезпечує незалежність виробництва від погодних умов та гарантію виконання контракту з постачання продукції, але й потребує високих затрат на закладання плантації й досягнення окупності вкладених коштів. Чи не найкраще рішення – застосування так званих “стеблових” (long cane) фріго-саджанців малини – забезпечує регулювання термінів збору врожаю традиційних сотів з плодоношення на стеблах дворічного віку…
Два останні роки невдалі для польських виробників малини. Вони очікували високих цін у зв’язку з низькими врожаями, а заготівельники – навпаки, планували високу врожайність. Хоча закупівельна ціна малини для технічної переробки склала 0,6 євро за кілограм і дещо перевищила минулорічну, вирощування її в багатьох господарствах нерентабельне…
Зростаючі вимоги до якості ставлять на порядок денний застосування накриття над рядами рослин, що запобігає надмірній вологості ґрунту і захищає плоди від грибкових захворювань. Сприятливі умови під накриттям стимулюють утворення чисельніших, більш міцних продуктивних пагонів, що дають вищий і кращої якості врожай.
На дослідній станції садівництва Бжезна поблизу Кракова (Польща) оцінено придатність сортів малини, що плодоносять на дворічних (Лашка, Бенефіс) і однорічних пагонах (Полка, Покуса, Полісся) для вирощування у плівковому тунелі завширшки 4,5 м і висотою 3 м з опусканням плівки до рівня одного метра від ґрунту…
