Вирощування аличі: німецький досвід
Матеріал “VI конференції Інформаційні дні аличі”, що відбулася в Ортенбурзі (Німеччина).
Зазнаючи зростаючої конкуренції з боку іноземних виробників та підвищених вимог до якості плодів, німецькі виробники аличі прагнуть отримати вищу ціну покращенням якості продукції (M.Neumüller, 2011).
Конкурентні переваги
Порівняно з садівниками зі Східної Європи, у німецьких виробників аличі добре розвинена система продажу за почередництвом гуртовиків і кооперативів. Оскільки виробництво мілкоплідної аличі для переробки в Угорщині й Польщі збільшуватиметься, німецькі виробники запроваджують насадження аличі десертних сортів, які витіснять сорти для кондитерської промисловості….